Junto con una serie de otras modificaciones en el estilo de vida, su dieta puede ayudar mucho a calmar los síntomas de la gastritis y hacer que la afección sane más rápidamente. Ciertas elecciones dietéticas pueden mejorar su curación, pero algunos alimentos también pueden empeorar las cosas. ¿Qué hay de la leche o los productos lácteos? ¿Son buenos o malos para la gastritis?
Contents
¡Se pensó que la leche era útil!
Cuando tienes gastritis (inflamación del revestimiento del estómago), mantener el equilibrio del ácido estomacal es un factor clave para recuperarte rápidamente. Los altos niveles incontrolados de ácido estomacal harán que la inflamación empeore.
Por lo tanto, los medicamentos supresores de ácido suelen ser los primeros en recetarse cuando el problema requiere intervención médica. La buena noticia es que la gastritis suele ser leve y algunas medidas de estilo de vida suelen ser suficientes para aliviarla.
¿Qué hay de la leche? Hace varias décadas, la gente creía que la leche podía ayudar a aliviar el dolor de la gastritis. Aunque es ligeramente ácido, lo es mucho menos que el ácido natural producido en el estómago. Además, tiene un efecto para amortiguar el ácido del estómago. Por eso se pensó que era útil para neutralizar y reequilibrar los niveles de ácido estomacal.
Pero, ya a fines de los años setenta, los investigadores descubrieron que la leche en realidad tiene un efecto negativo en el control del ácido estomacal.
La leche ayuda a cubrir el revestimiento del estómago, amortiguando el ácido liberado por el estómago. Pero este beneficioso no es lo suficientemente largo para controlar eficazmente el ácido. Es temporal, incluso la producción de ácido puede aumentar más después.
En otras palabras, beber leche puede ayudarlo a sentirse un poco mejor por un tiempo. Pero generalmente dura solo unos minutos y luego puede tener un aumento en los niveles de ácido estomacal, lo que empeora los síntomas de la gastritis.
Leches alternativas
Parece que la leche y los productos lácteos en realidad no son la respuesta para calmar el malestar estomacal, incluida la gastritis. Por lo tanto, vale la pena intentar eliminarlos por un tiempo al menos hasta que la inflamación del revestimiento del estómago se cure por completo.
Aunque la gastritis suele ser leve, podría ser crónica y ponerlo en alto riesgo de complicaciones como úlceras estomacales, sangrado estomacal crónico e incluso cáncer (raro). Por lo tanto, es importante asegurarse de que la inflamación se alivie por completo.
Y si elige no consumir lácteos para la gastritis, aquí hay algunas alternativas de leche «seguras» para elegir:
Leche de almendras
Esta saludable leche de origen vegetal podría ser una de sus mejores alternativas a la leche. No solo tiene un buen sabor, particularmente con cereal caliente… hmm delicioso, sino que también tiene un bajo contenido de lactosa y otras cosas malas de los lácteos que pueden causar malestar estomacal. También puede ayudar a aliviar la inflamación del revestimiento del estómago, ya que tiene algunas propiedades antiinflamatorias.
Pero al igual que con la mayoría de las leches entregadas con nueces, la leche de almendras podría causar reacciones alérgicas, principalmente en los niños. Pero para la mayoría de las personas, es una buena manera de dar sabor.
Leche de soja
Puede ser la mejor opción si está buscando una alternativa sin lácteos. Es bastante comparable en vitamina D, calcio y calidad de proteína que se encuentra en la leche de vaca. Además, es bajo en lactosa y delicioso (especialmente si eres fanático de la soya). Para aprovechar al máximo los beneficios, ¡elija leche de soya fortificada!
Leche de cáñamo
Si el sabor es importante, la leche de cáñamo puede ser tu mejor alternativa a la leche. Es más grasosa que otras alternativas de leche mencionadas anteriormente, ¡tiende a parecer más espesa! Pero dado que es bastante alto en grasas, podría generar más kilos de más. Solo asegúrate de consumirlo con moderación.
Libre de alérgenos, leche de coco
Aunque la leche de coco tiene un sabor demasiado aguado, es una opción alternativa con menos alérgenos. Es fácil de digerir, incluso para personas con intolerancia a la lactosa. Pero su contenido de proteínas no es tan alto como el que se encuentra en las leches de origen animal. ¡Así que no olvide incluir otros alimentos proteicos de alta calidad si elige aceite de coco para sustituir la leche y los productos lácteos!
Yogur
Está repleto de organismos vivos amigables, probióticos, para ayudar a promover un sistema digestivo saludable. Algunos estudios muestran que los probióticos pueden ayudar a aliviar la diarrea y aliviar el síndrome del intestino irritable (SII). Además, su contenido en vitamina D es bastante alto. Incluso puede ayudar a su sistema digestivo a facilitar la digestión de la lactosa de su dieta.
¿Qué más evitar con la gastritis?
Unos pocos cambios en la dieta jugarían un papel clave en la curación de la gastritis y en la prevención de la reaparición de la afección. Lo que se debe evitar en la dieta puede variar entre individuos. Pero los culpables comunes son los alimentos que irritan el revestimiento del estómago y provocan un aumento en los niveles de ácido estomacal (por ejemplo, el alcohol, las bebidas con alto contenido de cafeína y los alimentos grasos, ácidos y picantes).
La forma de comer también puede tener un efecto. Se recomienda hacer comidas más pequeñas y más frecuentes para ayudar a minimizar los efectos del ácido estomacal. Comer demasiado a la vez es malo para controlar el ácido estomacal.
